Rogale świętomarcińskie
10 listopada 2020 roku w naszej szkole obchodziliśmy Dzień Świętego Marcina. Na ten dzień Pani Maria Dorszewska i Pani Marzena Smolińska upiekły tradycyjne rogale świętomarcińskie.
Tradycja pieczenia rogali świętomarcińskich pochodzi z Poznania i sięga 1891 roku. Gdy zbliżał się dzień Św. Marcina (11 listopada), proboszcz poznańskiej katedry pod wezwaniem Św. Marcina, ks. Jan Lewicki, zaapelował do wiernych, aby – wzorem patrona – zrobili coś dla biednych. Józef Melzer, jeden z poznańskich cukierników, odpowiadając na apel proboszcza, upiekł trzy blachy rogali i przyniósł pod kościół. W następnych latach dołączyli do niego inni.
Opracowała: Jolanta Zbyszyńska
« poprzednia | następna » |
---|